Urtebøffer: 1 dl kogte kikærter, 3 store bagekartofler, 3 gulerødder, 2 rødbeder, 2 læg, 5 fed hvidløg, 1 æg, ½ dl mel, ½ bundt bredbladet persille, olivenolie til stegning Hvidløgsdressing: 1 helt pillet hvidløgsfed, ½ dl creme fraiche 18 %, saften af ½ citron Tilbehør: en grøn salat Urtebøffer: Blend kikærterne til en grov puré. Skræl kartofler, … Læs resten af Urtebøffer med hvidløgsdressing